Făina de migdale are aceleaşi proprietăţi ca şi sâmburii şi anume: constituie o sursă naturală de fibre şi proteine, conţine vitamina A, B şi E, minerale (fier, magneziu, sulf, potasiu etc) şi acizi graşi omega 3.
Ingrediente: migdale nedcojite, măcinate. Făina de migdale are un gust deosebit, poate fi folosită pentru prepararea unor deserturi şi dulciuri delicioase. Ideal pentru copt, se poate utiliza pe scară largă pentru produse de panificaţie. Se poate amesteca cu alte făinuri.
Pentru a-şi păstra prospeţimea şi aroma se va păstra într- un recipient bine inchis, într-un loc uscat si răcoros.
Informație nutritionala - valori medii
Per 100g
Valoare energetica
1679Kj/398,1 kcal
Grasimi
10g
Din care:
Acizi grasi saturati
0.8
Glucide
29g
Din care: Zaharuri
11g
Sare
0.7g
Proteine
47g
Poate conține urme de: semințe de susan, alune, arahide , nuci, mustar, gluten
